これまで、有害ミネラルの蓄積と排出を中心にご紹介してきましたが、

私たちに必要なミネラル（必須ミネラル）は、どのような食事から摂取できるのか、

ここでご紹介していきたいと思います！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

必須ミネラルは全部で12種類ありますが、

1日に必要な摂取量が100mg以上を超えるものを多量ミネラル（5種）、

1日に必要な摂取量が100mg以下のものを微量ミネラル（7種）

と言います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ミネラルは、どれか1つでも欠けたり、摂り過ぎもダメですので、

バランスの良い食事を心掛けて、不足しそうなものはサプリメントで補うなど、改善に努めていきましょう！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

多量ミネラル5種類

【ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン】

・ナトリウム

いわゆる塩分のことで、現代の日本の食生活においては、大量に汗をかくシーンを除けば不足することはあまりなく、むしろ摂り過ぎにより高血圧などが問題視されています。

塩、しょうゆ、みそなどの食塩（塩化ナトリウム）を含む調味料に多く含まれていて、調味料以外でもハム、ウインナー、練り製品、即席めんなどの加工食品や野菜の漬け物などがあります。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・カリウム

ナトリウムと協力して働くミネラルで、過剰摂取になることはまれです。

前途したナトリウム過多になりがちな日本においては、ナトリウムの排出を促すこのカリウムの摂取を心掛けたいです。

カリウムは野菜や果物のほか、コンブやヒジキなどの海藻、サトイモやサツマイモなどのいも類、大豆やインゲン豆などの豆類などに多く含まれています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・カルシウム

カルシウムと言えば牛乳、カルシウムと言えば骨と言われるくらい、

私たちにとってもなじみのあるミネラルです。

不足することでご存知の通り、骨や歯が弱くなる一方、

過剰摂取は腎・尿路結石や亜鉛や鉄などのミネラルの吸収が妨げられます。

牛乳・乳製品、小魚、海藻、豆類、野菜などに多く含まれます。

（効率的にカルシウムを摂取するのには、牛乳や乳製品が最適です）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・マグネシウム

マグネシウムは不足気味なミネラルで、不足することで不整脈が生じやすくなり、慢性的に不足すると虚血性心疾患、動脈硬化症などのリスクが高まります。

（サプリメントで過剰摂取すると、下痢を起こします）

マグネシウムは精製されていない穀類、野菜などの植物性食品に豊富に含まれています。そのほかに魚介類、肉類、海藻類、豆類などにもマグネシウムは多く含まれます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・リン

リンは、カルシウムとともに骨や歯を形成する役割を担っています。

現在の日本の食生活では、加工食品の利用が増えていることに伴って、食品添加物として使われている各種リン酸塩の摂取が多くなっています。

リンの摂り過ぎはカルシウムの吸収を妨げ、カルシウムの摂り過ぎはリンの吸収を妨げるため、カルシウムとリンの摂取比率は、ほぼ同量が望ましいとされています。加工食品の摂取が多い場合にはリンの過剰摂取に注意が必要です。

リンは牛乳・乳製品、卵黄、小魚類、豆類、肉類、ぬかや胚芽などに多く含まれています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

微量ミネラル7種類

【鉄・亜鉛・銅・マンガン・セレン・クロム・モリブデン】

・鉄

鉄は不足しやすいミネラルです。ご存知の方も多いかと思いますが、血を作る栄養素で、妊娠中の方は特に摂取を心掛けたいミネラルの一つです。

よって、鉄が不足すると貧血になるのですが、このミネラルもサプリメントによる摂取過多が問題になっていて、嘔吐、下痢、便秘、胃部不快感などの症状が出ます。

鉄は、レバー、赤身の肉、赤身の魚、貝類などに多く含まれています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・亜鉛

亜鉛は数百におよぶ酵素たんぱく質の構成要素として生命活動に欠かせない重要なミネラルです。

不足することで、皮膚障害や味覚障害の他、免疫機能の低下や成長遅延など、様々な障害を引き起こします。

これもまた、鉄同様に、サプリメントなどで過剰摂取を続けると、吐き気、上腹部痛、消化管過敏症などの症状が出ます。

亜鉛は、魚介類、肉類、海藻、野菜、豆類、種実類に多く含まれます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・銅

銅は、鉄とともに、細胞呼吸やエネルギー代謝に重要な役割を担っていますが、日常生活の中で不足したり過剰に摂り過ぎることはあまりないと言われています。

銅は、イカやタコには銅が多く含まれています。そのほか、魚介類、豆類やレバーなどに多く含まれています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・マンガン

マンガンは栗やくるみなどの種実類、穀類、豆類のほか、小魚にも多く含まれます。

・セレン

セレンは魚介類や、肉類、卵に多く含まれます。

・クロム

クロムは海藻類に多く含まれます。

また、魚介類、肉類、卵、穀類などにも多く含まれます。

・モリブデン

モリブデンを多く含む食品はレバー、豆類、種実類、穀類などです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

このように、各必須ミネラルにはそれぞれに担う働きがあり、

日本の食生活において不足しがち、またはサプリメントによって過剰摂取になりがちなものがあります。

これらの特徴をしっかりと捉え、自分に不足しているミネラルが何なのか？また過剰摂取してしまっているミネラルはないかを、毛髪栄養検査でチェックしていきましょう！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

当検査では、

診断結果を個人ページに保存できるため、ミネラルバランスが良くなっていったかを一目で確認することができます。

また、診断結果によって、不足しているミネラルを補うために、様々な商品や献立をリコメンドしたりしますので、是非改善にご活用ください！